Vin Corse - les huit appellations

En Corse, il y a 8 régions de culture du raisin. La plus connue d´entre elle est sûrement Patrimonio. Pour obtenir des informations sur une région tout comme sur une liste des vignerons, on clique simplement sur une région de la carte.

Les régions vinicoles de Corse

AOC Corse - Coteaux du Cap Corse

Le Cap Corse est en première ligne connu pour le vin de Muscat sucré (Muscat du Cap Corse), qui est aussi produit dans la région de Patrimonio et sur la côte est. Mais les vins blancs et rosés sont aussi excellents et accompagnent très bien un poisson ou une langouste, par exemple, dans le port pittoresque de Centuri.

Chaque année, au premier week-end du mois de juillet, se déroule à Luri le festival du vin corse. Alors, presque tous les hivers de l'île sont présents et laissent leurs vins déguster.

Domaines viticoles du Cap Corse

AOC Patrimonio

Patrimonio est la région vinicole la plus connue de l´ile et a aussi obtenu en premier le prédicat AOC en 1968. Les montagnes vinicoles s'étendent de par tout le Conca d'Oru jusqu'en bas aux roches calcaires marquantes, dans le Désert des Agriates et même jusqu'à la côte du Cap Corse. Ici, tous les ans, 10.000 hl de vin sont produits sur 388 ha.

Domaines viticoles du Patrimonio

AOC Corse - Calvi

Dans la région de Calvi, tous les ans, 1350 hl de vin sont produts sur une surface de 53 ha. Cela correspond seulement à un revenu d'environ 25 hl par hectare, avec quoi cette région se trouve distinctement sous le revenu maximum de 45 hl/ha.

Domaines viticoles de la réegion Calvi

AOC Ajaccio

La région vinicole d´Ajaccio (Appellation Ajaccio contrôlé) est le royaume du raisin de Sciaccarellu. En1984, la région a obtenu le prédicat AOC. Sur une surface de 220 ha, environ 7.000 hl de vin sont produits chaque année. Ici, se trouve aussi le domaine viticole de l´île le plus élevé, le Clos d´Alzeto, dont les vins sont vraiment excellents.

Domaines viticoles de la région d'Ajaccio

AOC Corse - Sartène

Sur une surface de 152 ha, environ 4500 hl de vin sont produits chaque année. Particulièrement les vins rouges sont ici à conseiller.

Domaines viticoles de la région Sartène

AOC Corse - Figari

Le domaine vinicole de Figari a l'honneur d'être le plus au sud de Grand Nation. Et ici, les premiers raisins de l´ile doivent avoir été plantés. A cause de nombreuses attaques, au moyen-âge par les Sarrasins, la région a été abondonnée. Seulement environ 150 ans avant, on commençait de nouveau avec la viticulture. Aujourd´hui, sur 110 ha, 3300 hl de vin sont produits chaque année.

Domaines viticoles de la région Figari

AOC Corse - Porto-Vecchio

Dans cette petite région vinicole, le vin est cultivé sur 120 ha. Dans les années soixante-dix, c'était encore 12 fois cela!

Domaines viticoles de la région Porto-Vecchio

AOC Corse

Déjà depuis l´antiquité, le vin était cultivé sur les jusqu´à 12 kilomètres de large de la côte est. Dans les années soixante, les Francais d´Algérie ont été installés ici, lesquels faisaient la viticulture dans un grand style. La qualité était par conséquent basse. Aujourd´hui encore, une mauvaise réputation porte sur les vins de côtes orientales. Mais entre-temps, ceci n´est plus d´actualité. Certes, beaucoup de vins sont produits encore extraordinairement dans la qualité Vins de Pays, mais les vignerons mettent ici de nouveau beaucoup de valeur sur la qualité aussi et ainsi il y a aussi déjà de nombreux vins d'AOC. Le vin le plus connu de la côte est est sûrement le Président, qui vient de la région d´Aléria.

Domaines viticoles de la côte orientale